6月13日下午14:30,由人力资源部主办、临床营养科协办的健康教育讲座《“肌”不可失,“食”可再来》在临床教学楼309室举行,我院部分退休职工参加了此次健康教育活动。
临床营养科景小凡主管技师为本期讲座授课,从肌肉对老年人的重要性、如何判断自身的营养状况及老年人如何合理营养等三个方面着手,阐述了老年人的生理变化及肌肉衰减症的一般表现和诊断标准,并根据中国老年人膳食指南(2016)提出了膳食建议。
景小凡主管技师提出,老年人胖瘦要适当,预防老年人肌肉衰减,需要饮食与运动相结合:一方面要增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、鱼、虾、奶类等食物;另一方面要进行有氧运动和适当的抗阻运动。
讲座最后,退休职工就膳食营养方面相关问题提问,景小凡主管技师一一详细解答。