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我院举办“华西味道”(第一季)创意美食大赛暨第五届全民营养周科普宣讲活动 2019.05.21

517日上午,华西味道(第一季)营养果蔬汇颁奖典礼暨第五届全民营养周科普宣讲活动在信息楼演播厅举行。四川省营养学会理事长张立实教授、副理事长唐礼华教授,四川省疾病预防控制中心营养与食品安全所兰真所长,我院李正赤常务副书记、工会程述森主席,临床营养科负责人以及全院各部(处)、科室代表200余人参加了此次活动。

为向大众传播正确的营养知识,倡导大家养成健康生活方式,在2019 年“全民营养周”活动期间,四川大学华西医院工会、营养美食协会、临床营养科、膳食中心群策群力,积极组织职工开展“华西味道·营养果蔬汇”活动。活动于426日正式启动,院内职工踊跃报名,42份作品在初选脱颖而出,并接受网络投票,目前已获得40万网络投票,关注度持续走高。

科普宣讲活动围绕“合理膳食、天天蔬果、健康你我”主题,进行了华西味道视频展播、活动原创主题曲演绎、开场蔬果秀、“华言巧语”辩论赛及“一站到底”知识问答等精彩环节“最佳网络人气奖”“优秀作品奖”11项最佳”奖项也依次揭晓,现场互动积极、气氛热烈。

活动中,临床营养科主任胡雯教授作了“每日蔬果、健康生活”主题讲座从蔬菜摄入量现状分析、蔬果食用常见误区、怎样才能达到足量蔬果目标、蔬菜烹饪技巧等方面进行了分享。

 

此次活动向广大医护人员传播健康饮食的理念,增强了医护人员的科学营养意识,引导全员将科学营养渗透到临床工作中,对于贯彻落实“健康中国2030”及推进科普中国具有重大意义。

作者:刘晓通 伍丹婷 编辑:史杰蔚 周亮 来源:工会 临床营养科
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