7月27日，四川省食品安全专家委员座谈会在成都召开，副省长、省食品安全委员会副主任杨兴平出席并讲话。会议由省政府副秘书长何旅章主持。华西医院临床营养科主任胡雯教授受邀参加会议。

首届四川省食品安全专家委员会自2012年成立以来，通过技术咨询、科普宣传等方式参与食品安全治理，促进了我省食品安全科学监管水平的提升。目前，第一届专家委员会委员任期已满。经省政府同意，会上成立了四川省第二届食品安全专家委员会。本届专家委员会细化了专家的分组专业性，设立了决策咨询、风险应急、科普宣传、植物源、动物源、特殊食品与食品添加剂等6个分委员会，来自省内重点科研院所、重点高校、部分重点食品生产经营企业，省级食品农产品检验检测机构的顶尖专家共90人组成了本届专家委员会。华西医院临床营养科主任胡雯教授当选特殊食品与食品添加剂安全分委员会副主任委员。

第二届四川省食品安全专家委员会成立后，每位专家都将担负起我省食品卫生监管的重要社会职责。胡雯教授表示，今后将积极参与我省食品安全咨询、决策工作，履行专家委员的职责与使命，保障完成专委会的服务工作，为我省特殊食品与食品添加剂安全贡献力量。